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硫配糖体

  相合中药化学常识点,以下是小编清理的“中药化学——黄酮类化合物的理化性子!”,详细实质如下,请考生查看!

  黄酮类化合物众为结晶性固体,少数为无定型粉末,如黄酮苷类。逛离的种种苷元母核中,除二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷及黄烷醇有旋光性外,其余则无光学活性。苷类因为正在 构造中引入糖分子,故均有旋光性,且是左旋。黄酮类化合物是否有颜色与分子中是否有交 叉共轭编制及助色团(-OH、-CH3等)的品种、数目以及代替职位相合。通常处境下,黄酮、黄酮醇及其苷类众显灰黄色至黄色、查耳酮为黄色至橙黄色,而二氢黄酮、二氢黄酮醇、异 黄酮类,不具有交叉共轭编制或共轭链短,故不显色(二氢黄酮、二氢黄酮醇)或显微黄色(异黄酮)。

  正在上述黄酮、黄酮醇分子中,加倍正在 7-位及4′-位引入助色团-OH 或-OCH3等后,因其 激动电子位移、重排,而使化合物的颜色加深。但将-OH、-OCH3引入其他职位影响较小。 花色素及其苷元的颜色随 pH 差异而差异,通常显赤色(pH<7)、紫色(pH=8.5)、蓝 色(pH>8.5)等。

  通常逛离苷元难溶于或不溶于水,易溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯、等有机溶剂及稀 碱水溶液中。平面性强的分子如黄酮、黄酮醇、查耳酮等,因分子与分子间罗列周密,分子 间引力较大,而难溶于水;如二氢黄酮、二氢黄酮醇等非平面分子,分子与分子间罗列不周密,分子间引力低浸,有利于水分子进入,熔解度稍大。

  花青素(花色苷元)类虽也是平面构造,但因以离子花样存正在,具有盐的通性,故亲水 性较大,熔解度大。

  黄酮类化合物的羟基糖苷化后,水溶度即相应加大,而正在有机溶剂中的熔解度则相应减 小。黄酮苷易溶于水、甲醇、乙醇等强极性溶剂中,但难溶或不溶苯、三氯甲烷等有机溶剂 中。糖链越长。水溶度越大;苷元类似时糖分子越众,水溶度越大。

  其余,糖集合职位差异,对苷的水溶度也有影响。如棉黄素(3,5,7,8,3′,4′-六羟基黄酮), 其 3-O-葡萄糖苷的水溶度>7-O-葡萄糖苷。

  以上即为“中药化学——黄酮类化合物的理化性子!”的相干实质先容,更众请合心医学训导网!


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