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糖类

  细胞中的 糖类和脂质 第四节 题目商量 考虑: 1 1 、即使咱们上午上课仍旧到末了一节课了 , 你的身体有什么感受 ? ? 2 2 、请观望往常炊事的几种食品图。磋议这些食品含有的能量相同吗 ? ? 3 、当你正在学校插手运动会花费了大方体力时, , 图中能尽疾增加能量的食品是什么? ____ 是重要的能源物质 糖类 白糖 冰糖 蔗糖、 麦芽糖、葡萄糖等。 红糖 细胞中的糖类 1 、糖类并不不懂,你能说出极少你所熟习的糖类名称吗? 2 、这些糖类都是统一类型的吗? 品种 分子式 葡萄糖 C 6 H 12 O 6 果糖 C 6 H 12 O 6 核糖 C 5 H 10 O 5 脱氧核糖 C 5 H 10 O 4 糖类又被成为“ 碳水化合物 ”! (一)糖类的元素构成: 细胞中的糖类 考虑:咱们前面已学的几种化合物的元素构成怎样? 磋议:寻常存在中人们对糖的看法和科学观点中 对糖的描写类似吗? 解析:不全类似。 1 1 、糖不全甜,如淀粉是不甜的。甜的不全 是糖,如糖精(人工合成的非糖增甜 剂)、蛇菊苷(自然的非糖增甜剂)。 2 2 、糖全由C C 、H H 、O O 构成。但糖的H H 与O O 比不 全为 2∶1 ,如脱氧核糖;H H 与O O 比为 2∶1 的化合物也不全是糖,信誉娱乐平台如甲醛( CH 2 2 O O ) 乳酸(C C 3 3 H H 6 6 O O 3 3 )。故“碳水化合物”仅是 一种俗称,不是厉刻道理上糖类的称呼 细胞中的糖类 品种: 单糖 二糖 众糖 细胞中的糖类 (二)糖的品种: 品种 分散 功效 单糖 二糖 众糖 品种 分散 功效 单糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 细胞中都有 细胞中都有 细胞中都有 植物细胞 动物细胞 构成RNA 的因素 构成DNA 的因素 重要的能源物质,被称为“人命的燃料” 供给能量 供给能量 五碳糖 六碳糖 C C 5 5 H H 10 O O 5 5 C C 5 5 H H 10 O O 4 4 C C 6 6 H H 12 O O 6 6 细胞中的糖类 品种 分散 功效 二糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 抽芽的小麦、谷粒中含量充分 甘蔗、糖甜菜中含量充分 人和动物乳汁中含量充分 都能供给能量,但必需水解成单糖后才行 C 12 H 22 O 11 细胞中的糖类 品种 分散 功效 众糖 淀粉 纤维素 肝糖原 肌糖原 植物粮食作物的种子、异常茎或根等蕴藏器官中 植物细胞的细胞壁中 动物的肝脏中 动物的肌肉构制中 植物细胞中紧急积储能量物质 植物细胞壁的重要构成因素 积储能量,调度血糖 积储能量 ( (C 6 H 10 O 5 )n 细胞中的糖类 考虑1:单糖、二糖、众糖是奈何辨别的? 1. ...


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